По дороге в Лугано из Итальянской деревушке Понте Треса, мы заехали в шоколадный музей. Как я могла отказать себе в таком удовольствии. Ведь Швейцарский шоколад мой любимый… Тем более это не только музей, но и фабрика с магазином.
Музей шоколада Alprose представляет мир шоколада от его зарождения до настоящего времени. Старинные и современные машины, документация, фотографии, посуда, док.фильм и даже упаковки дают представление о различных аспектах этого вечного продукта.
Вы можете посетить завод. Конечно гулять между машинами и работниками Вам не позволят, но наблюдать с галереи различные этапы обработки шоколада: от сжижения какао, когда он перерабатывается в спец. машинах и до отдела упаковки, это пожалуйста сколько угодно.
Посещение музея и фабрики, включает бесплатную дегустацию которaя позволяет посетителю попробовать богатое разнообразие продукции Alprose по собственному желанию, без ограничения.
Вход в музей стоит 3 франка на взрослого и 1 франк на ребенка до 16 лет.
Слово «какао» восходит к временам ольмеков в 1000 году до нашей эры. Первые кто смог оценить по достоинству все преимущества шоколада были майя в 600 году нашей эры, а затем ацтеки. Бобы какао достигла Европы в 1502 году благодаря Христофору Колумбу и быстро распространилась сначала в Италии, а затем во Франции. Начиная с середины 18 — го века, в ходе промышленной революции, шоколад медленно стал массовым продуктом и распространился в других странах Европы.
Бобы какао из за климатических условиях растут только в нескольких тропических странах , характеризующихся большой влажностью: Бразилия, Камерун, Кот-д’Ивуар, Гана, Малайзии и Нигерии.
К стати цены в магазине фабрики очень даже умеренные. Так что если будете в Лугано или поблизости, посетите и конечно приобретите этот наивкуснейший продукт…
