Oктоберфест — праздник пива.

Скоро в Германии, а конкретно в Мюнхене будет проходить знаменитый пивной фестиваль -ОКТОБЕРФЕСТ.
В этом (2016) году он пройдет с 17 сентября по 3 октября. Это уникальный фестиваль в своем роде. Он знаменит большим разнообразием пивных павильонов и аттракционoв. В фестивале принимают участие только мюнхенские пивоварни, и только те которые готовят строго по закону 1487 года о чистоте пива. Октоберфестовское пиво содержит 5,8—6,3 % алкоголя.

oktoberfest_1

Подготовка к этому мероприятию начинается заранее. В этом году я была в Мюнхене в конце августа и специально подъехала к месту проведения — «Луг Терезы». Работа идет полным ходом.

munich_6753

Первый «Октоберфест» состоялся 12 октября в 1810 году, и был приурочен к свадьбе будущего король Людвиг I и принцессы Терезы Саксонской-Хильдбургхаузской. Именно в ее честь и названа площадь где проходит фестиваль.

До 1871 года фестиваль праздновали только в октябре, но начиная с 1872 году решили перенести на конец сентября, так как в это время погода в Мюнхене более благоприятная. Окончательное решение о переносе праздника на конец сентября было принято только в 1904 году, однако последнее воскресенье традиционно остается в октябре.

oktoberfest4

Начиная с 1881 года к пиву добавилась мясная закуска -жаренные курочки и др.дичь. А в 1892 году божественный напиток впервые стали разливать в стеклянные кружки.

В 1886 году Октоберфест был электрифицирован. Работу осуществляла фирма, принадлежавшая отцу Альберта Эйнштейна.

В 1887 году хозяева пивных палаток впервые совершили совместный выезд из города на луг чтобы вместе открыть праздник. Процессия сопровождалась и по сей день сопровождается музыкальными группами.

oktoberfest5_1

Сейчас шествие начинается в центре города и заканчивается на лугу Терезы. Однако после этой процессии фестиваль еще не считается полностью начавшимся. Есть еще одна традиция, очень очень важная, которая следует сразу после шествия хозяев пивных палаток — вбивание крана в первую пивную бочку.

Ровно в полдень, в старейшей пивной палатке «Schottenhamel-Festzelt» действующий обер-бургомистр Мюнхена вбивает кран при помощи специального молотка в первую бочку октоберфестовского пива. Это действие совершается с традиционным восклицанием «Откупорено!». И только после этого Октоберфест считается окончательно открытым.

oktoberfest6_1

Вбивание крана сопровождается подсчетом ударов требующихся для открытия бочки. Лучшего результата достиг Кристиан Уде в 2006 году, открыв бочку одним ударом. Однако это относительно новая традиция…

ozapft-is

Костюмированное шествие впервые состоялось в 1835 году в честь серебряной свадьбы короля Баварии Людвига I и принцессы Терезы. С тех пор это тоже является обязательной традицией фестиваля.

В первое воскресенье праздника около 8,000 человек, наряженных в исторические и национальные костюмы, проходят по маршруту длиной 7 километров от Максимилеанеума до луга Терезы. Это шествие возглавляется символoм города мюнхенским ребёнком. В шествии участвуют оркестры, стрелковые общества, общества национальных костюмов и около 40 празднично украшенных упряжек.

150914-oktoberfest_1

Самые популярные и известные пивоварни Мюнхена: Spaten-Franziskaner-Brаu, Хофбройхаус, Августинер, Paulaner, Lоwenbrаu и Hacker-Pschorr.

На самом деле этот фестиваль еще один повод повеселиться всей семьей или с друзьями. Шествие, фольклорная музыка, открытие, костюмированные представления, совместный концерт всех оркестров…все это весело. Однако нужно так же помнить что это все же пивной фестиваль и возможно в некоторые павелионы не стоит заходить с детьми…

В дни фестиваля есть специальные автобусные маршруты до луга Терезы.

источники
oktoberfest
theweek

Оставить свой комментарий

Поиск по сайту
Поиск
© 2017    Все права защищены. При копировании материалов ссылка на сайт tour-photo.com обязательна!    //    Войти   //    Вверх