Был очень жаркий день. Осматривать достопримечательности было лень. Поэтому мы прокатились на катере по реке Иль, а потом решили заглянуть в менее туристические места… Перешли мостик, попали на площадь Корбо, а с нее свернули на улицу Аустерлиц…
По ней мы дошли до небольшого сквера. Там как раз какой то местный мастер давал сеанс одновременной игры в шахматы. Мои мужчины решили присоединиться. А пока они играли, я фотографировала все и всех подряд…
Когда они наигрались, мы решили где то перекусить… Сиеста еще не закончилась, но все же несколько кафешек были открыты… Остановили свой выбор на пивном баре «Au Canon»…
Было вкусно, но особо запомнилось пиво, светлое, не фильтрованное, очень мягкое и утоляющее жажду… А так же салат с сырными жаренными шариками. Рекомендую.
А пиво оказалось с историей — «Кronenbourg 1664». Самое знаменитое французское пиво.
В 1664 году, Жером Хатт, вскоре после получения диплома мастера-пивовара арендует помещение пивоваренного завода Canon на площади Корбо и варит свое пиво. Он постоянно совершенствует методы пивоварения. В 1669 году, Жером покупает здание завода. Пиво называется «Hatt Brewery». С 1683 года дело переходит сыну, Клодy. А потом к внукам и так далее…
Из за частых наводнений, в 1862 году компания принимает решение переехать в более высокую местность, выбор пал на район Cronenbourg. В 1922 году завод первый раз меняет имя нa «Tigre Bock». Пиво становится самым популярным в Эльзасе. После Второй мировой войны компания снова поменяла имя и стала называться «Kronenbourg». В 1986 Kronenbourg слился с Kanterbräu.
В 1952 году специально к коронации английской королевы Елизаветы II был приурочен выпуск премиального сорта «Kronenbourg 1664», который мгновенно завоевал любовь и признание у ценителей пива
Благодаря творческому союзу «Kronenbourg 1664» и известного во всем мире французского дизайнера Филиппа Старка были созданы эксклюзивные стаканы, банки и бутылки ״Кronenbourg 1664״.
